Spotkałam się już z różnymi nazwami takiego likieru: likier jajeczny, ajerkoniak, adwokat. Głównym składnikiem są żółtka ucierane z cukrem, całą resztę można dowolnie modyfikować. Dałam spirytus do mojego likieru, ale jeśli chcecie, aby Wasz likier był słabszy to możecie podmienić spirytus na wódkę. Zrobiłam likier jajeczny nie po to, aby go wypić od razu. Lubię mieć taki likier w lodówce, gdy zaczyna się sezon na lody. Jest on świetnym dodatkiem do innych deserów i kremów do ciast. Jeśli macie zamiar dłużej przechowywać swój ajerkoniak, to lepiej wlać go do butelki z szerszą szyjką lub do słoika, bo robi się gęsty.