Wykonanie

1. Jabłka pokroić w plastry, zasypać cukrem i odstawić na 12 godzin.
2. Po 12 godzinach, jabłka wraz z cukrem i powstałym sokiem gotować na małym ogniu do momentu, aż się rozpadną.
3. W tym czasie, kiedy jabłka będą się gotowały w osobnym garnku gotujemy maliny.
4. Rozgotowane maliny przecieramy przez sito i dodajemy do gotujących się jabłek.
5. Gotujemy do momentu, aż będzie jednolita masa (bez kawałków jabłek).
6. Gotowy dżem, gorący przekładamy do słoików. Nie pasteryzujemy.