Ciocia Wandzia gotuje - Przepisy

Sodziaki

Porcje: 6
Czas przygotowania: 15
Pieczenie: 0 min
Kalorie: 100 kcal

Chcecie pochrupać w karnawale coś własnej roboty i nie chce się Wam smażyć faworków a tym bardziej pączków, to ten przepis jest w sam raz dla Was. Prosty i zawsze się udaje. Sodziaki najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Jeśli zostaną na następny dzień można je odświeżyć, wstawiając na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej i będą smakowały jak świeże.

Składniki

3 szklanki mąki
1 jajko, 1 żółtko
1 łyżeczka sody
1 mały cukier waniliowy
8-9 łyżek (mleko zsiadłe, gęsta śmietana 18%)

Wykonanie

Mąkę przesiać do miski, wymieszać z sodą i cukrem waniliowym. Dodać jajka i śmietanę lub mleko.
Zagnieść ciasto (ma być troszkę rzadsze niż na pierogi).
Rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Kroić w rąby, kwadraty lub wycinać szklanką.
Smażyć na głębokim oleju na złoty kolor, po czym osączyć na ręczniku papierowym.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Sodziaki

Składniki

Wykonanie

Dodaj komentarz

Kategorie - przepisy

Kategorie - poradniki