Wykonanie

1. Herbatniki drobno pokruszyć. W niewielkim naczyniu podgrzać mleko z połamaną białą czekoladą i mieszać, aż do jej rozpuszczenia.
2. Do wystudzonej czekolady dodać serek homogenizowany, wiórki kokosowe, likier i pokruszone herbatniki.
3. Zagnieść ręcznie na jednolitą masę. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtoczyć je w rozpuszczonej czekoladzie, następnie w płatkach migdałowych i delikatnie docisnąć, aby płatki nie odpadały.
4. Wstawić na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc), żeby kuleczki dobrze zastygły.