Wykonanie

1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi.
2. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać porcjami 1/2 szklanki cukru.
3. Margarynę utrzeć z 1 szklanką cukru i żółtkami. Następnie dodać olej, mąkę z wiórkami i pianę z białek. Wymieszać na jednolitą masę i napełniać foremki na babeczki.
4. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni C.