Wykonanie

1. Mąkę przesiać na stolnicę, po czym dodać żółtka i zagniatać, stopniowo dolewając piwo. Ciasto powinno być miękkie oraz elastyczne i nie kleić się do rąk.
2. Przygotowane ciasto rozwałkować na cienki prostokątny płat i pociąć go na paski 4-5 cm. Następnie naciąć je na samym środku. Jeden koniec paska przełożyć przez otwór.
3. W dużym garnku dobrze rozgrzać olej, po czym wrzucać do niego faworki i smażyć na złoty kolor.
4. Usmażone faworki osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i odstawić do ostygnięcia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.