Wykonanie

1. BISZKOPT
2. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Piec ok. 25-30 minut w temp. 150 stopni C
4. MASA
5. W połowie mleka roztrzepać żółtka i mąkę.
6. Resztę mleka zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i ugotować z roztrzepanej mąki budyń.
7. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń.
8. Masę podzielić na 2 części.
9. 2 galaretki rozpuścić (ja rozpuściłam w 400 ml każdą)
10. Biszkopt przekroić na pół, posmarować połową masy, ułożyć truskawki.
11. Przykryć drugim biszkoptem, posmarować resztą masy, ułożyć truskawki.
12. Zalać tężejącą galaretką, odstawić do lodówki, najlepiej na noc.